ความโปร่งใสและความรับผิดชอบ การประเมินพิจารณาจากนโยบาย การกำกับดูแล คณะกรรมการ หรือผู้บริหารที่ดูแลประเด็นด้านสิทธิมนุษยชนในเส้นทางอาหารโดยเฉพาะ การประเมินความเสี่ยงด้านสิทธิมนุษยชนในเส้นทางอาหาร กลไกการร้องทุกข์และเยียวยาที่มีประสิทธิภาพ ตลอดจนนโยบายด้านจริยธรรมทางการค้าและการตลาดของซูเปอร์มาร์เก็ต